Combinando uma paixão e compreensão da herança italiana com uma atitude australiana descontraída e moderna, a familia Casella continua a criar vinhos que têm grande apelo e que serão apreciados pelas gerações futuras. Hoje Yellow Tail é o vinho mais vendido na Australia e faz parte do TOP 5 mundial.

Harmonização: Frutos do mar, peixes e comida japonesa.
Gustativo: Sente - se uma explosão de frutas como pêssego e melão, com um final cremoso e suave.
Olfativo: Aromas de frutas tropicais com um toque cítrico.
Visual: Amarelo claro com leves tons esverdeado.