Aos olhos, apresenta aspecto brilhante, coloração vermelho rubi de baixa intensidade, o qual é característico da casta. No nariz os aromas são complexos e intensos, lembram frutas vermelhas como morango e cereja, pimenta preta e cravo, além de notas terrosas. Em boca, possui estrutura média, acidez marcante além de taninos macios e agradáveis. Seu retrogosto é prolongado e com toque mentolado.
Ideal para acompanhar saladas, massas, peixes ao forno, risotos com crustáceos e frutos do mar não muito condimentados.
