Visual: Vermelho com tonalidade violácea.
Olfato: Bouquet intenso e persistente, com notas de groselha e frutas macias, picantes, com notas de tomilho.
Gustativo: Robusto, aveludado e harmonioso, com um final longo e de sabor agradável.
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça. Queijos maduros.
