Variedades: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo;
Visual: Rubi intenso
Olfato: apresentam aromas complexos que lembra violeta;
Gustativo: Em boca é seco, com notas de cerejas e frutos vermelhos escuros e bastante gastronômico.
Harmonização: Indicado para acompanhar vitela, massas e queijos.
