Dica do Sommelier: Sua principal característica é marcada pelo frescor dos vinhos jovens e modernos. Equilibrado, onde as castas típicas da região do Dão trazem aromas com notas de fruta, acidez viva e final de boca refrescante. Um vinho para todas as ocasiões.
Harmonização: Saladas, peixes grelhados, quiches, queijos brancos, frango grelhado, massas com futos do mar.
Ficha Técnica
Produtor: Casa Américo.
Região: Dão.
Cor: Amarelo limão pálido.
Castas: Bical, Cerceal-branco e Encruzado.
Aromas: Frutas verdes e cítricas.
Paladar: Meio seco, corpo leve, acidez média, final médio.
Estágio: Em cuba de inox e garrafa.
Informações Técnicas: Álcool: 13% vol / Acidez total: 5,2 g/l.
Serviço: 8/10° C.