Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas e pimenta-do-reino. Em boca é macio e fresco, com taninos finos e final longo. Na composição, 60% de Grenache, 30% de Vieux Carignan e 10% de Cinsault. 90% das uvas passam por vinificação tradicional e 10% são submetidos à maceração carbônica.
Ideal para carnes vermelhas, massas com molho intenso e queijos curados.
