As uvas são colhidas manualmente em horários mais frescos, esmagadas e o mosto é fermentado em presença da casca por período suficiente para extração da cor, em tanques de aço inox, com temperatura controlada.
Apresenta coloração densa e vibrante, aroma de frutas vermelhas, paladar bem equilibrado e com final persistente.
Acompanha bem carnes vermelhas, caças e queijos.
