Apresenta cor vermelho rubi de aspeco límpido, com aroma de frutos vermelhos e silvestres e notas bem definidas de especiarias. No paladar é fresco, intenso com boa estrutura sólida e textura.
Harmonização:
Carnes: Carnes: Filé Mignon, Pernil Suíno e Cordeiro. Massas e molhos: Sugo, à Carbonara. Risotos: Shimeji, Linguiça, Abóbora. Queijos: Brie, Gruyere.
