Variedade: Pinot Noit.
Amadurecimento: 12 meses em autólise.
Visual: Cereja claro, e excelente perlage.
Olfato: aromas persistentes de frutas vermelhas com notas de especiarias.
Gustativo: Refrescante acidez com bom volume e persistência.
Harmonização: Tortas, quiches, massas com molhos leves, pratos orientais no geral, pescados e frutos do mar.
