Envelhecida 3 anos em barris de bálsamo, esta cachaça apresenta perfil aromático intenso e característico. No aroma, destacam-se notas herbáceas e medicinais, com presença de anis, cravo e especiarias quentes. Em boca, é estruturada e expressiva, com final longo, limpo e persistente, marcado por caráter especiado. A madeira de bálsamo se mostra presente sem excessos, conferindo identidade e complexidade ao produto.
