Elaborado com a Cabernet Sauvignon, o Adega do vale é um vinho com uma boa expressão de qualidade, sendo um vinho tinto leve, com 10,5% vol de álcool, e uma boa doçura.
De coloração Rubi Brilhante, e presenças de aromas de frutas vermelhas como morango e Framboesa, e algumas notas de especiarias, O adega do vale suave tem presença de taninos leves e delicados, e harmonizados com bom volume de boca e acidez.
